Место из подборки Le Guide Très Subjectif
Le Cheval d'Or
Jourdain / Belleville — 19e arrondissement. · Paris · €€€€
Описание
Le Cheval d’Or свободно экспериментирует на стыке французской кухни и китайских влияний. Французские продукты и техники встречаются с азиатскими вкусами и приправами в порой довольно неожиданных сочетаниях. Меню регулярно обновляется, поэтому сюда приходят в первую очередь ради креативной, авторской кухни, которую трудно втиснуть в рамки одного стиля.
Рекомендовано гидом
Если вы хотите полностью довериться шефу, выбирайте меню «Menu Or» из 9 подач; для более короткого знакомства меню «Menu Cuivre» позволит выбрать несколько закусок для компании, а затем основное блюдо и десерт.