Место из подборки Le Guide Très Subjectif
Rouge
Vieux-Nice · Nice · €€
Описание
Rouge — это именно то место, куда приходишь «просто пропустить по бокальчику», а спустя два часа стол уже заставлен тарелками. По-настоящему отличный выбор вин, много натуральных позиций, мастерски приготовленные средиземноморские продукты, небольшие порции для непринужденного обмена блюдами и атмосфера, в которой быстро забываешь о времени. Лучшая стратегия: ничего не планировать заранее, заказывать по ходу дела и позволить аперитиву стать ужином.
Рекомендовано гидом
Не заказывайте всё сразу: возьмите два-три блюда, по первому бокалу, а затем позвольте команде подсказать, что заказать дальше. Rouge работает гораздо лучше именно так — как аперитив, который мягко превращается в настоящий ужин с выбранной по ходу дела бутылкой, — чем как классическая трапеза по схеме «закуска-основное-десерт».