Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Restaurant Bus Palladium
Pigalle — 9e arrondissement, rue Pierre-Fontaine. · Paris · €€€
À propos
Le mythique Bus Palladium a complètement changé de visage, mais la musique reste au cœur du lieu. Au restaurant, Valentin Raffali propose une cuisine française contemporaine, saisonnière et pleine de caractère, avec une vraie place donnée au feu, aux produits de l’Atlantique et à des associations parfois plus inattendues. On vient autant pour l’assiette que pour l’atmosphère, dans une salle organisée autour d’un bar à vinyles.
Recommandé par le guide
Venez pour dîner puis prolonger la soirée sur place : c’est justement tout l’intérêt du nouveau Bus Palladium.
