Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Fat Belly
Marais / Enfants-Rouges / Carreau du Temple — 57 rue Charlot, Paris 3e. · Paris ·
À propos
Fat Belly, c’est une rôtisserie asiatique ultra gourmande où beaucoup de choses sont faites maison. Les viandes laquées et rôties à la flamme sont clairement les stars, mais il y a aussi des bouillons qui mijotent longuement, des nouilles artisanales et plein de petites assiettes pleines de saveurs. Une adresse que je garderais quand j’ai envie d’une cuisine d’Asie du Sud-Est généreuse, réconfortante et faite pour commander plusieurs choses à partager.
Recommandé par le guide
Venez à plusieurs et partagez les viandes : c’est clairement le meilleur moyen de profiter de Fat Belly et de goûter plusieurs spécialités de la rôtisserie.