Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Le Servan
Paris 75011 · Paris · €€
À propos
Le temps passe et mon amour pour cet endroit ne fait que grandir. Le Servan fait partie de ces bistrots parisiens qui ont une vraie personnalité. Tatiana Levha mélange les bases de la cuisine française avec ses influences asiatiques et philippines : beaucoup de goût, des sauces qui comptent vraiment dans l’assiette, du piment et des associations parfois inattendues. Une cuisine créative, généreuse et jamais ennuyeuse.